Главная страница >Архив категории ‘Вторые блюда’
Рецептов тефтелей великое множество. Разница в соусе. Предлагаю один из вариантов – молочный. Легко готовится, легкие на вкус, с нежным молочным оттенком.
Нам понадобится:
фарш мясной (свинина и курица) — 500 г; лук репчатый — 1 шт; чеснок — 2 зуб.; булка (белая) — 3 ломт.; молоко — 1 стак.; мука — 2 ст. л.; масло сливочное — 30 г; масло растительное — 3 ст. л.; соль; специи (для фарша); зелень (разная).
Комментарии0
Однажды вечером искала я рецепт приготовления куриных ножек. И как-то была настроена на поиск интересного маринада. А нашла вот такую интересную идею. Необычно и вкусно.
Нам понадобится:
голень куриная — 4 шт; специи; яйцо — 2 шт; семечки подсолнуха — 1 стак.; мука — 2/3 стак.; соль.
Не знаю едят ли японцы курицу так, как описывает рунет, но этот рецепт стоит Вашего внимания. В оригинале автор предлагает готовить эту курочку на шпажках. Меня что-то перемкнуло и я пожарила просто на сковороде-гриль в предложенном маринаде до выпаривания последнего. Сахар карамелизировался и курочка стала сладкой. А в сочетании с остротой васаби – это просто нечто!
Нам понадобится:
курица (грудка) — 600 г; морковь — 1 шт; яйцо — 1 шт; соевый соус — 4 ст. л.; сахар — 3 ст. л.; вино (белое сухое) — 1 ст. л.; васаби.
Казалось бы, ну как так?! Рис вместе с вермишелью?! Нонсенс! Ан-нет )) Это вкусно, оригинально и ярко ) Не верите – продолжайте не верить, но лучше проверьте ))
Нам понадобится:
рис — 1 стак.; вода (кипяченая); вермишель — 6 ст. л.; соль; масло сливочное.
Очень вкусная и сочная закуска. Настоятельно рекомендую сделать фарш самостоятельно из куриного филе – магазинный может оказаться слишком жирным и террин будет водянистым.
Нам понадобится:
фарш куриный — 400 г; лук репчатый — 1 шт; овощи (замороженные) — 200 г; сливки (22%) — 100 г; яйцо — 1 шт; специи (для курицы); сыр твердый — 100 г; перец душистый (молотый).
