Главная страница >Архив категории ‘Вторые блюда’
Нам понадобится:
700~800г куриного филе; 150г кураги, 1 средний зубчик чеснока, 1 ст ложка растительного масла, 1 ч ложка соли, перец, маленький пучок петрушки, при желании – 1 ч ложка мёда и/или 1 ст ложка лимонного сока.
Комментарии2
Изысканное, сытное блюдо в истинно французском стиле. Готовится легко. Рекомендую!
Нам понадобится:
700 г куриной печени; 12 (200 г) нарезанных ломтиками крупных шампиньонов; 1 стакан (150 г) муки; 1 ч. л. молотой паприки; 6 ст. л. (90 мл) растительного масла; 2 ст. л. сливочного масла; 1 большая луковица; 1 измельченный зубчик чеснока; 4 ст. л. (60 мл) оливкового масла; 3/4 стакана (190 мл) белого сухого вина; 1/2 ч. л. семян укропа или фенхеля; 1 крупный помидор.
Предлагаю Вашему вниманию интересное национальное египетское блюдо “Махши” от моей подруги mila. Готовить блюдо можно из перчика, баклажанов, капусты, кабачков, виноградных листьев, помидор, картошки и лука. Очень нежно получается из капусты, только их нужно делать маленькими.
Нам понадобится:
Все продукты берем “на глаз” и на вкус: лук, масло растительное, помидоры, зелень, чеснок, рис, специи, овощи (кабачки, перец болгарский, баклажаны, картошка), бульон.
На Западе Украины работает огромное количество “колиб” – это рестораны, ориентированные на национальную кухню, оформление интерьера и т.д. И практически в каждой из них можно заказать рульку. Я решила попробовать приготовить рульку так, чтобы воссоздать атмосферу наших ресторанчиков. Мне удалось!
Нам понадобится:
свиная рулька – 1 штука; сок без мякоти из свежих кисло-сладких яблок – 1-1,5 литра; морковь – 1 штука; репчатый лук – 1 штука; чеснок – 4 зубчика; гвоздика – 3 бутончика; чёрный перец – 10 горошин; лавровый лист – 4 штуки; крупная соль по вкусу; чёрный и розовый перцы по вкусу; баварская сладкая зернистая горчица – 150 г.
Вы еще не приобрели горшочки для готовки? Тогда поспешите! Рецептов много, а еда получается вкусной, нежирной и очень полезной. Предлагаю очередной. Оригинал рецепта я изменила на облегченный ввиду отсутствия времени.
Нам понадобится:
телятина – 0,5кг; капуста брюссельская – 0,4кг; масло сливочное – 50г; лук репчатый – 1шт; морковь – 1шт; сливки – 200мл; мука – 1ст.л; желток яичный – 1шт; бульон (или вода) – 2стакана; соль (перец).
