Это одно из моих любимых первых блюд. Оно простейшее, но нашему организму иногда необходимы именно такие блюда.

Нам понадобится:
окорочок куриный – 1шт; лук – 1шт; морковь – 1шт; лавровый лист; перец горошком; соль.

подробнее…

Тарато?р — холодный суп, популярный в летнее время в Болгарии и Македонии. Обычно подаётся перед вторыми блюдами. Основные компоненты: кислое молоко (несладкий жидкий йогурт), огурцы, чеснок, грецкий орех, укроп, растительное (часто оливковое) масло, вода, соль, специи. Может подаваться со льдом. Как вариант, кислое молоко может замещаться водой, подкисленной уксусом. Иногда огурцы также заменяются зелёным салатом.

Предлагаю рецепт оригинального блюда. Я же, за неимением некоторых продуктов и времени, немного сделала другой вариант (опишу в конце рецепта), но результат – очень вкусный!

Нам понадобится:
500мл кефира
2 свежих огурца
20мл оливкового масла
1 зубчик чеснока
100мл сметаны
зелень
соль, перец по вкусу
80г грецких орехов

подробнее…

Сегодня день новых рецептов ) И этот рецепт также взят здесь

Нам понадобится:
Горох (сухой) — 1 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Бекон (или грудинка) — 300 г
Масло сливочное (по вкусу)
Соль (по вкусу)

подробнее…