Надо было мне срочно использовать лежавший в холодильнике творог. В поиске рецептов залезла в свои журналы (коих на моей кухне обитает великое множество) и в одном из них нашла этот замечательный рецепт.

Нам понадобится:
150г творога
150г сливочного масла
150г муки
1ч.л разрыхлителя

200г сливочного сыра
50г сливок (или сметаны)
2 желтка
50г сахара
сухофрукты по вкусу
ваниль

подробнее…

Вкусный чизкейк, который был съеден за один вечер! Оригинал рецепта

Нам понадобится:
Мука – 225 г.
Сахар (75 г – тесто, 200 г – начинка) – 275 г.
Масло сливочное – 150 г.
Яйцо (1шт – в тесто, 3шт – в начинку) – 4 шт.
Творог (жирный) – 750 г.
Молоко – 125 мл.
Сок лимонный – 4 ст. л.
Пудинг (ванильный, сухой) – 1 пакет.
Ванилин – 2 пакет.

подробнее…