Главная страница >Архив категории ‘Печенье’
Мой один из первых опытов приготовления печенья. Получилось нежное и рассыпчатое. И благодаря присутствию творога и отсутствию яиц – идеальное дополнение к чаю для кормящих мам.
Нам понадобится:
творог — 200 г; масло сливочное — 80 г; мука — 0,75 стак.; разрыхлитель теста — 1 ч. л.; сахар (по вкусу).
Комментарии0
Иногда бывает такое настроение, когда душа жаждет чего-то сладкого и обязательно шоколадного. У вас тоже так бывает? Тогда этот рецепт для вас! Печенье готовится очень легко и быстро, а шоколадный насыщенный вкус покорит ваше сердце.
Нам понадобится:
белок яичный – 2шт;
сахарная пудра – 100г;
мука – 4ст.л;
масло сливочное – 80г;
какао-порошок – 2ст.л;
корица.
Эх.. Как вспомню – так вздрогну :-D Десерт получился вкусный конечно, но процесс приготовления меня настолько утомил, что радости под вечер уже не осталось. Почему так случилось? Да просто и маскарпоне, и дамские пальчики, и сам десерт – все делала сама. Дамских пальчиков не нашла, а стоимость маскарпоне у нас повергла меня в шоке.
Нам понадобится:
для маскарпоне: сливочный крем Бонжур – 200г, сливки (33%) – 200мл.
дамские пальчики: яйца – 3шт, сахар – 100г, мука – 90г, сливочное масло – 20г, сахарная пудра – 30г, 1 щепотка соли.
тирамису: яйца – 6шт, сахар – 1 стакан, 2 чашки эспрессо или очень крепкого охлажденного кофе, 4 столовые ложки рома (можно заменить на коньяк или брэнди), 500 грамм сливочного сыра Маскарпоне, 2-3 стакана жирных сливок для взбивания, около 40 штук печенья Савоярди (дамские пальчики), большая плитка шоколада.
В глубинах своего холодильника нашла я два листа слоенного теста и решила его использовать. Использовала с помощью чистой воды импровизации, а получились вкусные слоечки. И готовятся, и выпекаются очень быстро!
Нам понадобится:
слоенное тесто
черный шоколад
1 яйцо
сахар, соль
кунжут
