Главная страница >Архив категории ‘Кексы и маффины’
Нежный творожный кекс с легкой лимонной ноткой. Интересный способ приготовления: пышность кекса достигается на за счет взбивания яиц, а благодаря кислотно-щелочной реакции лимона и соды.
Нам понадобится:
масло сливочное — 1 ст. л.; сахар — 1 стак.; творог (любой, можно меньше, можно больше) — 360 г; яйцо — 4 шт; лимон — 1 шт; сода — 1,5 ч. л.; мука — 2 стак.
Комментарии2
Продолжается очередная кулинарная неделя и сегодня я предлагаю приготовить изумительный кекс с курагой и цедрой апельсина. Свежий вкус выпечки с кислинкой украсит Ваше вечернее чаепитие с домочадцами.
Нам понадобится:
масло сливочное (растопить и остудить) — 125г; яйцо — 2шт; сахар — 1стакан; кефир — 1стакан; мука — 1,5 стакана; разрыхлитель теста — 1 ч.л.; соль (щепотка); курага (нарезать кубиками) — 100г; цедра апельсина — 1шт.
Рецепт заинтересовал своей необычностью, легкостью и доступностью одновременно. На вкус получился нежный и необычный. Да и времени требует минимум!
Нам понадобится:
250 сухого киселя любого вкуса (продается в брикетах);
3 яйца;
3-4 ст.л муки;
0,5 ч.л соды, погашенной уксусом.
Круассан – хлебобулочное изделие из слоеного дрожжевого теста в форме полумесяца. Круассаны – традиционный продукт французской кухни, без которого не обходится ни один классический французский завтрак. Пекла я их впервые. Делала с шоколадом, перед выпечкой обмазывала взбитым яйцом и посыпала сахаром. Остальное – рецепт по источнику.
Нам понадобится:
слоенное тесто;
шоколад;
сахар.
Наверное, каждый из нас помнит с детства очень сладкий, белоснежный и молочный продукт. Верно! – это сгущённое молоко. Одно из самых, а может быть и самое любимое лакомство детей и взрослых можно использовать и в приготовлении кекса по этому рецепту. Поэтому если хочется вспомнить бывалые сладкие времена или побаловать своих детей, то данный рецепт – именно то, что вам нужно. Кекс со сгущёнкой напоминает детские времена, потому что он такой же безумно вкусный, пышный, белоснежный, но и капризный. Иногда его тяжело вынимать из формы, поэтому лучше не жалеть средств на подготовку формы для выпекания. Но, несмотря на капризность, его незабываемый вкус берёт своё. (с)
Нам понадобится:
1 банка сгущенки (я брала варенную сгущенку);
1 яйцо;
1/3 ч.л. разрыхлителя;
1 ч.л. ванильного сахара;
5 ст.л. муки.
