Главная страница >Архив категории ‘Пицца’
Когда я попробовала пиццу с этим тестом – однозначно решила, что отныне буду использовать только этот рецепт. Тесто получилось тоненькое, вкусное, нежное.. Просто нет слов! Рекомендую настоятельно!
Нам понадобится:
молоко – 200мл
мука – 330г
масло оливковое – 2ст.л
дрожжи (сухие) – 7г
соль – 0,5ч.л
сахар – 2ч.л
Комментарии0
Такую правильную пиццу я готовила впервые. Муж мой категорически не ест их. Но однажды он проговорился, что в детстве любит пиццу, которую готовила его мама на слегка сладковатом дрожжевом тесте. Искала я, искала и нашла именно такой рецепт! Пицца была съедена мужем за 10 минут! Почему я назвала ее семейной? Потому что одну половинку я сделала с мясной начинкой для мужа, а вторая половинка для меня вегетарианская.
Нам понадобится:
сухие дрожжи – 2ч.л
сахар – 1ст.л
теплая вода – 250мл
соль – 1щепотка
оливковое масло – 1ст.л
мука – 350г
начинка – любая
Спасибо Танюше за рецепт пиццы для углеводного дня!
Тесто: 100гр сметаны (наименьшей жирности, но у меня была 20% – я её водичкой чуть разбавила), 0,5ч.лож. соды, мука (муки столько, чтобы тесто было чуть гуще, чем на оладьи), выкладываем тесто в не пригорающую форму и готовим начинку.
Начинка: кабачки режем кружочками, вымачиваем в подсоленной воде (они тогда сочные получаются), лук полукольцами, морковь на терке, перчик сладкий полосками, пекинскую капусту тоже полосками, зелень мелко.
