Главная страница >Архив категории ‘Несладкая выпечка’
Первоначально планировались обычные сосиски в тесте, но каким-то непонятным для меня образом тесто получилось песочное, в которое было невозможно закрутить сосиски. Так и получился пирог :)
Нам понадобится:
250г муки; 125г сливочного масла; 1 желток; соль; мука для посыпки столешницы; масло для смазывания формы.
Комментарии0
На днях ТАК захотелось пирога с картошкой и курицей, что ноги сами понесли в магазин за нужными продуктами :) Рецепт простой и наверное многим известный, но не поделиться не могу.
Нам понадобится:
1 яйцо; размягчённого маргарина (масла) 250 гр; 3 сл. ложки с горкой сметаны; 0,5 ч. ложки разрыхлителя; соль; мука 400-450 гр.; мясо курицы – 400г; картошки 4-5шт средних; лук репчатый 2 шт; масло сливочное – 30гр.
В ближайшем магазине находится своя пекарня и они выпекают такие чесночные булочки, которые соединены между собой в виде ромашки. Под борщик украинский или под салко – очень кстати! Когда я испекла этот хлеб, мы с мужем сразу вспомнили эти булочки, но единогласно признали “обезьяний” хлеб лучшим! Почему обезьяний? Да без понятия ))
Нам понадобится:
мука — 350 г; вода (лучше брать теплую) — 250 мл; сахар — 2/3 ст. л.; соль — 1 ч. л.; дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.; масло сливочное (растопленное, в начинку) — 8 ст. л.; чеснок (сухой, по вкусу, в начинку, можно заменить свежим давленым); сыр твердый (тертый, в начинку, по вкусу).
Эта выпечка – одна из найвкуснейших за последние несколько недель! Очень сочно, насыщенный нежный вкус, неповторимый оттенок лука-порея.. Ммм..
Нам понадобится:
мука (тесто) — 200 г; маслo сливочное (125 г – тесто, 2 ст.л. – начинка) — 150 г; яйцо (1 шт – тесто,3 шт – начинка) — 4 шт; соль (1/2 ч.л. – тесто, 1/2 ч.л. – начинка) — 1 ч. л.; лук-порей (стебель(чистый вес 300 г)) — 2 шт; сливки (20%) — 200 мл; сыр твердый — 150 г; орех мускатный (молотый) — 1/4 ч. л.; перец белый (молотый, по вкусу).
Этот рецепт был отобран мною давно, но все никак руки не доходили. Но собралась и приготовила. Очень вкусные булочки, с нежным сырным вкусом и пикантным оттенком трав.
Нам понадобится:
масло сливочное (или 120г) — 8 ст. л.; вода (или 230мл) — 1 стак.; соль — 1/2 ч. л.; мука — 1 стак.; яйцо — 4 шт; сыр твердый (примерно 115г, тертый на мелкой терке) — 1 стак.; розмарин (сушеный или свежий) — 2 ч. л.; перец черный (молотый, по вкусу).
