Согласна, рецепт для кулинарного блога слишком простой. Но почему бы нет? Ведь если углубиться в энциклопедию, то компот – это десертное блюдо, представляющее собой отвар фруктов в сиропе. Во как закручено! Кстати, для каждого вида плодов и ягод нужен сироп различной крепости. Для сладких плодов – черешни, винограда – достаточен сироп крепостью 30%, а для кислых, например, вишни, – 60%. Я же предлагаю сварить компот из яблок и винограда – фаворитов начала осени!

Нам понадобится:
яблоки
виноград
сахар

подробнее…

Кофе для турок – это не просто напиток, но имеет свою собственную историю, свои ритуалы, свои собственные правила, когда и как пить… Традиция, подсластить кофе сахаром является сравнительно новой. Турки привыкли пить кофе без сахара. Вместо этого они обычно едят или пьют что-то другое: подслащенные фруктовые соки, шербет, фруктовые консервы, любимую турецкий султанами халву и другие кондитерские изделия.

Нам понадобится:

1ст.л.нерастворимого кофе,
0.5 ч.л.какао,
жгучий перец на кончике ножа,
коричневый сахар 1 кусочек.

подробнее…

Супер-компот, который утоляет чувство немотивированного голода. Рецепт взят с какой-то похудательной рассылке (да простит меня автор).

Нам понадобится:
сухофрукты – 0,5ст;
зеленый чай – 2 чашки;
лимон – 0,5 шт;
корица, имбирь, черный молотый перец

подробнее…