Уважаемые читатели!
Блог перенесен на основной домен. Просьба обновить адрес в закладках.
Салат с печенью трески
Воскресный вечер, готова курочка и хочется к ней чего-то особенного. И тут на глаза попалась баночка печени трески! Как же я о ней забыла?! Это рецепт ну ооочень вкусного салата :)
Нам понадобится:
1 баночка печени трески (250 г); 400 г картофеля; 200 г моркови; 4 яйца; 200 г соленых или маринованных огурцов; 1 стебель лука-порея; соль; перец; майонез.
Приготовление:
Картофель и морковь отварить до готовности. Картофель почистить, нарезать кубиками. Морковь почистить, натереть на средней терке. Яйца отварить и натереть на средней терке. Огурцы нарезать соломкой или кубиками. Лук-порей нарезать колечками. С печени трески слить масло, печень размять вилкой. Смешать печень, яйца, картофель, морковь, огурцы. Если необходимо, посолить. Заправить майонезом и 2 ст.л. масла от печени трески.
Похожие записи: