Нам понадобится:
капуста цветная (700-800 г) — 1 вилок; фарш мясной (свинина + говядина) — 350 г; лук репчатый – 1 шт, крупная; чеснок – 3-4 зуб.; картофель — 1 шт; сливки (или молоко ) — 2 ст. л.; масло растительное — 2 ст. л.; соль; паприка (молотая) — 0.5 ч. л.; приправа (смесь разных трав); смесь перцев (молотых); петрушка; масло сливочное (немного); сыр твердый — 130 г.

подробнее…

Я давно и крепко влюблена в лук-порей. В холодильнике всегда есть свежая порция и я регулярно ищу что-то новенькое, куда бы его пристроить ) Захотелось супчика и на форуме say7 (Джанго) нашла этот замечательный рецепт. Получилось очень вкусно, но пару корректив я своих внесла.

Нам понадобится:
бульон (мясной) — 1,5 л; лук-порей (только белая часть) — 400 г; картофель — 400 г; вермишель (мелкая) — 200 г; масло сливочное — 30 г; петрушка — 1 пуч.; пармезан (можно заменить любым твердым) — 4 ст. л.; специи; приправа (Прованские травы) — 1 ст. л.

подробнее…

Замечательный рецепт от Ирины Кутовой (давно подписана на ее рассылку и часто черпаю вдохновение в ее рецептах). Готовить легко, бисквит получился нежным и воздушным, а айва – просто вне конкуренции.

Нам понадобится:
2 яйца, 1/3 стакана сахара, 2/3 стакана муки (~100г), 1 ч ложка разрыхлителя, ванилин, 1 крупная айва (~300г), 50г сливочного масла, 0,5 стакана сахара, 50г воды, 0,5 стакана орехов

подробнее…