Уважаемые читатели!
Блог перенесен на основной домен. Просьба обновить адрес в закладках.
Курица с хлебно-сырной начинкой
Нам понадобится:
курица — 1шт; соль (по вкусу); перец (по вкусу); базилик (сушеный или любая другая приправа, по вкусу); сыр твердый (тертый) — 150г; хлеб (белый, поломанный на небольшие кусочки) — 250г; молоко — 1 стак.; яйцо — 1 шт.
Приготовление:
Курицу натереть солью, перцем и приправами внутри и снаружи.
Хлеб залить молоком и оставить на некоторое время для размокания. В зависимости от свежести вашего хлеба молока может потребоваться чуть больше или меньше. После того, как хлеб размокнет, излишки молока отжать.
К хлебу добавить тертый сыр и яйцо, тщательно перемешать. Этим фаршем начинить курицу.
Заколоть отверстие зубочистками и запекать в духовке 1 – 1,5 часа при 200 – 230 гр.
Похожие записи:
Курицу в духовке делаю часто. С такой начинкой еще не пробовала. Заинтриговало. Очень красивый у вас блог.
вот и меня начинка подкупила )) спасибо!
Здравствуйте. Спасибо за интересный рецепт. Подскажите. Несмотря на то, что на фото курица небольшая, хватит ли полутора часов при такой температуре. У меня мясо сыровато вышло, вернее готово, но с кровью
Александр, может у вас курочка побольше моей была? моя прожарилась.. но конечно же запекание любого мяса необходимо подстраивать под свою духовку.