Уважаемые читатели!
Блог перенесен на основной домен. Просьба обновить адрес в закладках.
Томатные половинки с перцем
Это рецепт консервирования помидор от моей свекрови. Уже несколько лет мы лакомимся этими помидорками зимой. Очень интересный вкус благодаря всего одному нестандартному решению.
Нам понадобится:
помидоры,;укроп, петрушка, лаврушка, перец горошком; лук; маринад: 2л воды, 2ст.л соли, 200г сахара, 200г уксуса.
Приготовление:
Помидоры разрезаем пополам, но не до конца! И в серединку насыпаем немного черного молотого перца. На дно банки укладываем: укроп, петрушка, лаврушка, перец горошком.
В банку укладываем слоями лук и помидоры.
Готовим маринад: 2л воды, 2ст.л соли, 200г сахара, 200г уксуса.
Заливаем маринад в банки и стерилизуем 15 минут литровые банки.
Похожие записи: