Главная страница >Архив для Июль, 2011

Лоранский пирог с курицей и грибами

Этот пирог однозначно придется по душе всем! Классическое сочетание курицы с грибами, да в мягком тесте, да в сливочном соусе. Пальчики оближешь!

Нам понадобится:
мука пшеничная – 250г; масло сливочное (размягченное) – 125г; яйцо (1шт. – в тесто, 2шт. – в заливку) – 3шт; вода – 3ст.л.; сливки (жирные) – 150г; грибы (свежие, шампиньоны) – 200г; грудка куриная (предварительно отваренная) – 250-300г; сыр – 150-200г; лук репчатый – 1шт; соль; специи (я использовала смесь “Прованские травы”).

Лоранский пирог с грибами и курицей

подробнее…