Главная страница >Архив для Февраль, 2011

Телятина в сливочном соусе с брюссельской капустой

Вы еще не приобрели горшочки для готовки? Тогда поспешите! Рецептов много, а еда получается вкусной, нежирной и очень полезной. Предлагаю очередной. Оригинал рецепта я изменила на облегченный ввиду отсутствия времени.

Нам понадобится:
телятина – 0,5кг; капуста брюссельская – 0,4кг; масло сливочное – 50г; лук репчатый – 1шт; морковь – 1шт;  сливки – 200мл; мука – 1ст.л; желток яичный – 1шт; бульон (или вода) – 2стакана; соль (перец).

Телятина в сливочном соусе с брюссельской капустой

подробнее…

Запеченная картошечка в соусе

Один из самых вкусных способов приготовления картошечки. Делала несколько раз – и все разы гарнир уплетался за обе щеки. Изюминка в обалденно вкусном соусе.

Нам понадобится:
картофель – 2кг;
сливки – 250мл;
сметана (жирная) – 200мл;
сахар-песок (по вкусу);
соль;
перец черный;
куркума (на глаз);
сыр твердый – 300г.

Картошечка в соусе

подробнее…