Гранатовый браслет

Как оказалось, вариантов салата “Гранатовый браслет” – великое множество. Поэтому на звание истинного или оригинального конечно же мой рецепт не годится. Но готовила я его на день рождения мужа и нам понравился – потому и делюсь с Вами. Сразу скажу поправочку от себя – старайтесь слои салат не прижимать, а сделать их максимально воздушными.

Нам понадобится:
картофель – 500г;
свекла – 500г;
морковь – 500г;
курица – 500г (1/2 цыпленка);
майонез – 250г;
репчатый лук – 1шт;
гранат – 1шт.

Приготовление:
Отварим цыпленка и остудим в бульоне. Отварим картофель, морковь и свеклу и натрем на мелкой терке соломкой. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле. Курицу нарезать и обжарить в масле. В миске соединить курицу с обжаренным луком, перемешать.

В центр тарелки ставим стакан, и вокруг него укладываем салат слоями: выложим первый слой картофеля. Хорошенько смазать картофель майонезом. Затем выложить на картофель морковь. Снова промазать майонезом. Третий слой у нас состоит из курицы и лука. Промазать его майонезом. В последнюю очередь выкладываем на наш салат свеклу. Очистить гранат. Украсить зернышками.

источник

Похожие записи:

1. Салат «Мужской»
2. Салат “Красавица”
3. Салат “Смайлик”
4. Теплый картофельный салат
5. Салат мясной