Кекс сметанный

Кекс из серии “Быстро и очень вкусно”. На пороге нежданные гости, а к чаю ничего нет? Не беда! Этот кекс готовится очень быстро, а вкус придется по вкусу всем.

Нам понадобится:
2 яйца;
1 стакан сахара;
200г сметаны;
150г маргарина или сливочного масла;
0,5ч.л соды, гашеной уксусом;
2 стакана муки.

Приготовление:
Яйца с сахаром взбить миксером, добавить остальные ингредиенты. Тесто должно получится, как густая сметана. Можно добавить изюм, курагу, орехи.  Выпекать  при тем-ре 180 градусов 30-35 минут. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!

Похожие записи:

1. Кекс из киселя
2. Блестящий лимонно-творожный кекс
3. Кекс с курагой
4. Творожно-шоколадные блинчики
5. Банановые сырники