Уважаемые читатели!
Блог перенесен на основной домен. Просьба обновить адрес в закладках.
Пагетини альлeлио
На povarenok.ru продолжается итальянская неделя. Предложенный мною сегодняшний рецепт – вкусен до безобразия. Не смотря на то, что используются самые обыкновенные продукты – результат далек от привычного нам вкуса макарон с куриной печенкой. Это надо попробовать обязательно!
Нам понадобится:
спагетти;
печень куриная – 300г;
миндаль (по вкусу);
чеснок (по вкусу) – 4зубчика;
специи (орегано свежий, соль, перец черный молотый);
масло оливковое (для жарки).
Приготовление:
На оливоковом масле поджариваем чеснок и миндаль. Следите внимательно, чтобы не пережарить! Добавляем предварительно промытую куриную печень, солим-перчим, посыпаем орегано и обжариваем печень до готовности.
В это время варим спагетти. Сваренную пасту добавляем в сковороду к печени, посыпаем еще немного орегано, хорошенько перемешиваем и можно подавать!
Похожие записи: