Уважаемые читатели!
Блог перенесен на основной домен. Просьба обновить адрес в закладках.
Бабушкины блинчики
Каждое лето своего детства я проводила в деревне у бабушки в Одесской области. И очень часто бабушка нас баловала своими блинчиками, “налисниками” как говорят у нас. Рецепт по наследству перешел моей старшей сестре, а теперь и мне. Угощайтесь!
Нам понадобится:
сахар – 0,5ч.л;
соль – щепотка;
яйцо – 1шт;
молоко – 0,5стакана;
мука – 1,5стакана;
масло – 4ст.л.
Приготовление:
Растираем яйцо с солью и сахаром. Добавляем молоко и муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. И разбавляем молоком до густоты редкой сметаны.
Жарим на горячей сковороде. Блинчики получаются очень ароматными и красивыми.
Похожие записи: