Главная страница >Архив для Сентябрь, 2010
Нашла я недавно рецепт хранения зелени на зиму. Интересен он тем, что не содержит соли и замораживать ничего не надо. Автор обещает, что все витамины сохраняются и зимой можно будет баловать себя летними заправками салатов.
Нам понадобится:
любимая зелень
масло растительное или оливковое
Комментарии0
Нам понадобится:
Тыква – 1 шт.,
топленое масло – 2 ст. ложки,
яйца – 4 шт.,
сахарный песок – 0,5 стакана,
сливки – 200 г,
молоко – 200 г,
соль – щепотка,
постное масло,
имбирь 3 ч. ложки,
корица – 3 ч. ложки,
мускатный орех– щепотка,
гвоздика – щепотка.
Давний рецепт нашей семьи, да наверно и не только нашей. Котлетки получаются нежные, сочные и мягкие. Но опять же фарш рекомендую делать только самим!
Нам понадобится:
филе куриное – 500г
майонез – 200г
мука – 2ст.л с горкой
крахмал – 1ст.л
яйцо – 1шт
лук – 1шт
соль, перец
Нам понадобится:
кроличье мясо,
ленточки грудинки,
розмарин, шалфей, тимьян,
сухое белое вино – 2 стакана,
бульон,
лук, чеснок, сельдерей,
морковь,
постное масло,
соль, перец – по вкусу.
Не смотря на то, что зима у большинства людей ассоциируется с ароматом апельсин и мандарин, я же отдаю предпочтение другой оранжевой красавице. Никогда не забуду как в детстве мама покупала замороженную хурму и мы, не желая ждать ее оттаивания, размораживали ее под струей горячей воды. Давайте поговорим о пользе хурмы.
