Салат из куриных желудочков

Вот как мы привыкли? Салат оливье, салаты с колбасой или в лучшем случае с куриным филе. А я вот попробовала салат с куриными желудочками и он покорил меня навсегда! Нежный, сытный, питательный.. Да можно много о нем писать, но лучше приготовить и попробовать.

Нам понадобится:
600 грамм куриных желудочков, 4 яйца, 1 большая морковь, пучок зеленого лука, майонез, соль, белый перец.

Приготовление:
Желудочки отварить, остудить и нарезать полосками. Яйца отварить, остудить и нарезать крупно, у меня на 8 частей одно яйцо. Морковь натереть на крупной терке (можно корейской). Лук нарезать колечками. Смешать в чашке, добавить майонез, соль и перец.

источник

Похожие записи:

1. Хе из куриных желудочков
2. Салат с печенью трески
3. Салат мясной
4. Салат “Простенький”
5. Салат “Терра”